Citronová šťáva k dezinfekci vody?

Když není možné podezřelou vodu převařit, je možno ji dezinfikovat 2 lžícemi citronové šťávy na litr (2 %). Po třiceti minutách se tak zničí i Vibrio cholerae. Alkalická voda z podzemních zdrojů potřebuje více - účinnou složkou je citronová kyselina. (The Lancet 345, 577, 1995)

Vesmír (72, 115, 1994/2) už psal o tom, že jiným nouzovým postupem je nechat na vodu působit přes den v plastové čiré láhvi slunce.